位于潜山市塔畈乡新安村的白茶基地,是集现代农业种植、加工、销售、茶旅融合发展的特色茶产业基地。在“生态优先、茶旅融合、增收致富”发展理念的引领下,成功地走出了一条“有机、优质、特色、高效”的特色白茶产业发展之路,为乡村振兴“产业兴旺”注入新动能。
以茶兴业巩固定点帮扶实效
近年来,帮扶单位同安控股、潜山市法院多点发力,压实帮扶责任,优化帮扶举措,围绕“帮”产业发展、“扶”特困群体、“助”双基建设、“销”农特产品,全方位支持定点帮扶村巩固拓展脱贫攻坚成果,提升帮扶实效,谱写乡村振兴新篇章。
以茶兴业打造新安白茶基地
为优化当地茶产业结构,帮扶单位与新安村“两委”认真调研分析发展症结,依托高山、丘陵复合型地貌的山林资源,2017年通过招商引资,引进浙江安吉白茶,与江苏常州客商建成新安白茶基地,占地面积1000余亩,主要栽种有白茶、黄金茶、奶白茶。基地采取“村集体+公司+帮扶单位+农户”的合作模式,目前已累计投入资金680余万元,成功打造新安千亩白茶基地。
以茶兴业规范采茶制茶工序
阳春三月春风暖,走进新安白茶基地,一行行茶树依山轻舞,犹如碧波荡漾,此时正是最佳的采摘时机。茶农们双手上下翻飞,轻采轻放,采出的茶叶厚匀成朵、大小一致,以竹篓盛装,更好地保留了茶叶的清香。白茶的制作工艺最是严格,把采摘好的茶叶放置在通风干燥的地方让其自然萎凋,使其失去部分水分,再放入烘干机中进行烘干,精准的锅温控制,恰到好处的炒制,成就一杯芬芳和甘醇。
以茶兴业拓展白茶提质增效
好山好水出好茶,新安村充分利用生态优势,打生态牌、走绿色路。为更好适应茶产业市场新要求,提升特色产品效益,新安白茶通过了SC认证(食品生产许可证认证),规范专业生产标准,并增添多功能茶叶色选机,将成品茶叶中的异色颗粒、茶梗、黄片等自动分拣出来,从而大大提升白茶的品质,加快茶文化、茶产业、茶科技“三茶”融合,促进茶产业持续高效发展。
以茶兴业构建联农带农机制
新安村千亩白茶基地的建设,为当地村民创造了大量的就业岗位,吸纳附近120余人就近就业,人均年增收4000元以上。新安村还同时推出“采茶+旅游”的新型茶旅模式,促进茶旅融合发展。